| L'orto sul lago | Prodotti | ||
|---|---|---|---|
| Ortaggio | Disponibilità | >Ricette | |
| INSALATE | |||
| Cicoria Pan di Zucchero | Ottobre-Marzo | ||
| Radicchio Trevisano | Ottobre-Marzo | ||
| Lattuga romana | Giugno-Luglio | ||
| Lattuga canasta | Giugno-Luglio | ||
| Lattuga cappuccio | Giugno-Luglio | ||
| CAVOLI | |||
| Cavolo cappuccio | Novembre-Marzo | ||
| Cavolfiore violetto | Gennaio-Marzo | ||
| Cavolo toscano nero | Settembre-Dicembre | ||
| Cavolo rosso | Settembre-Novembre | ||
| PATATE | |||
| Patate Marabel | Agosto-Gennaio | ||
| Porro gigante d'inverno | Ottobre-Marzo | ||
| LILIACEE | |||
| Scalogno allungato | Giugno-Settembre | ||
| Scalogno tondo | Luglio-Settembre | ||
| Aglio violetto | Giugno-Settembre | ||
| Aglio bianco | Luglio-Settembre | ||
| Aglio rosso | Agosto-Ottobre | ||
| POMODORI | |||
| Pomodoro cuore di bue | Luglio-Settembre | ||
| Pomodoro nero | Agosto-Ottobre | ||
| Pomodoro datterino | - | ||
| LEGUMI | |||
| Fava aguadolce | - | ||
| Fagiolo cannellino | Agosto-Ottobre | ||
| Cece gigante | - | ||
| Peperone dolce friarello | Luglio-Settembre | ||
| Peperone allungato | Luglio-Settembre | ||
| Melanzana lunga | Luglio-Settembre | ||
| Melanzana tonda | Luglio-Settembre | ||
| BASILICO | |||
| Basilico foglia grande | Luglio-Settembre | ||
| Basilico toscano piccolo | Luglio-Settembre | ||
| ZUCCHINE | |||
| Zucchina milano | Giugno-Agosto | ||
| Zucchina tonda-fiori | Giugno-Agosto | ||
| Zucchina genovese | Giugno-Agosto | ||
| MAIS | |||
| Scagliolo di Carenno | Agosto-Settembre | Cucinare le pannocchie |
